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冬瓜?主要價(jià)值——上海食堂配送
冬瓜的果實(shí)長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，長25-60厘米，徑10-25厘米。（上海蔬菜配送）種子卵形，白色或淡黃色，壓扁，有邊緣，長10-11毫米，寬5-7毫米，厚2毫米。&nb...2024-06-24 -
蘆筍的莖您了解嗎——上海蔬菜配送
蘆筍直立草本，高可達(dá)1米。根粗2-3毫米。莖平滑，上部在后期常俯垂，分枝較柔弱。(食堂食材配送)葉狀枝每3-6枚成簇，近扁的圓柱形，略有鈍稜，纖細(xì)，常稍弧曲，長5-30毫米，粗0.3-...2024-06-24 -
擘藍(lán)食用藥用價(jià)值上海食堂配送
擘藍(lán)二年生草本，高30-60厘米，全體無毛，帶粉霜。（上海蔬菜配送）莖短，在離地面2-4厘米處處膨大成1個(gè)實(shí)心長圓球體或扁球體，綠色，其上生葉。葉略厚，寬卵形至長圓形，長13.5-20...2024-06-24 -
白菜?主要價(jià)值上海蔬菜配送
白菜是二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，無毛，有時(shí)葉下面中脈上有少數(shù)刺毛。(上海食堂配送)基生葉大，倒卵狀長圓形至倒卵形，長30-60厘米，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，有時(shí)具不顯明牙齒...2024-06-24 -
胡蘿卜主要價(jià)值上海蔬菜配送
胡蘿卜為一年生或二年生草本。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。(上海食堂配送)莖直立，高60-90厘米，多分枝。葉具長柄，2-3回羽狀復(fù)葉，裂片線形或披針形，先端尖銳，有小尖頭；葉柄基部擴(kuò)大，形成葉...2024-06-24 -
芹菜營養(yǎng)價(jià)值品及分類上海蔬菜配送
芹菜中具有許多藥理活性成分，主要活性成分包括(上海食堂配送)：黃酮類物質(zhì)、揮發(fā)油化合物、不飽和脂肪酸、葉綠素、菇類、香豆素衍生物等。科研人員研究多、深入的是芹菜素，具有抗腫瘤、抗氧化、降...2024-06-24
